Ustensilele din bucătărie și accesoriile specializate sunt absolut necesare pentru orice amator al bucătăriei sau pentru oricine dorește să își prepare o hrană mai sănătoasă.  Pentru o parcurgere ușoară a acestui ghid, vezi în dreapta cuprinsul.

4 Motive Pentru Care Ai Nevoie De Ustensile Specializate În Bucătărie

În concluzie,  cine dorește să câștige timp, să depună mai puțin efort și să mănânce mai sănătos trebuie să acorde o atenție accesoriilor destinate bucătăriei!

Ustensile și Accesorii de Bucătărie la Cel Mai Bun Preț!

Haide să vedem acum de ce accesorii avem nevoie în bucătaria noastră. Ne vom uita atât la accesorii clasice, cât și la ustensilele profesionale din bucătărie! Îmi place să denumesc toate aceste accesorii, unelte și ustensile cu denumirea simplă de…

Uneltele Bucătarului Pasionat De Un Gătit Mai Sănătos

Pentru o mai ușoară parcurgere ale acestor ustensile, le vom categorisii astfel:

Cam aceasta este privirea de ansamblu pe care trebuie s-o ai asupra bucătăriei! Nu te speria, deși par multe, sunt convins că o parte din ele deja le ai. Iar restul se pot procura în timp. Și când nu avem ceva anume, o să ne descurcăm cu ce avem!

Hai să le luăm acum pe rând!

Accesoriile Clasice Din Bucătărie

Aceste accesorii și ustensile clasice sunt deținute de majoritatea oamenilor prin casele și bucătăriile lor. Hai să vedem despre ce e vorba.

Cratițe Pentru Gătit, Oale, Tigăi, Ceaun

În această categorie intră:

Cratița

Este un vas de bucătărie din tablă smălțuită, din aluminiu, din pământ etc., de formă rotundă, de obicei cu marginea de sus răsfrântă, cu două toarte, care servește pentru fiert sau prăjit mâncarea (conf. dex.ro)

Vezi Toate modelele de Cratițe

Oala

Vas de lut ars, de metal, de porțelan etc., de obicei cu gura largă și cu înălțimea mai mare decât lărgimea, folosit în gospodărie pentru pregătirea, păstrarea etc. bucatelor  (conf. dex.ro)

Recomandăm Gătitul Sănătos în Oale de Calitate!

Tigăi, Ceaun, Wok

Ai nevoie de un set de calitate, preferabil nu teflonat – nu dorești să ai metale grele în mâncare! Materialul recomandat ar fi din fontă sau alte materiale de calitate – ceramică. Poți utiliza și teflon sau alte straturi antiaderente, dacă te asiguri că sunt de calitate superioară și dacă te vei angaja să le utilizezi doar conform instrucțiunilor ! Cu spatule speciale, spălate cu atenție etc.

Tacâmuri

Tacâmuri – totalitate de obiecte de care se servește o persoană când mănâncă; serviciu de masă.

Gamă completă de tacâmuri!

• Set linguri și lingurițe

• Set furculițe

• Veselă și farfurii bucătărie

• Set cuțite

• Set boluri

• Set pahare

• Textile bucătărie (șervete, șorțuri, cârpe, lavete, mănuși)

• Alte Accesorii Clasice (polonice, spumiere, clești, pensule, etc.)

• Ustensile Pentru Copt

• Tăvi pentru copt

• Forme pentru copt

Electrocasnice Din Bucătărie

În această categorie trebuie să urmărești să ai niște ustensile eficiente, de calitate și la un preț competitiv. Personal mă interesează mai mult calitatea și durata în timp. De asemenea urmăresc să nu-mi contamineze mâncarea cu diverși compuși chimici nedoriți, să nu facă zgomot prea mare (să fie silențioase), să aibă termen de garanție mare și să am garanție extinsă – dacă aparatul are o defecțiune, să vină curierul să mi-l ia de acasă.

Pentru acest lucru îți recomand să ți le achiziționezi de aici.

• Roboți de bucătărie

  Sunt de mare ajutor pentru: tocat, mărunțit, amestecat, pasat.

• Mixere și Blendere

  Mixează (amestecă) alimentele.

• Tocătoare

  Mărunțesc alimentele rapid.

• Răzătoare

  Ingredientele dumneavoastră pot fi tăiate în orice formă, la dimensiunea dorită.

• Storcătoare

  Folosite pentru scoaterea sucului din fructe.

Râșniță și Moară Cereale

Râșnița de cafea este foarte utilă pentru pregătirea de făinuri în cantități mici și alte remedii pulbere naturiste necesare. De exemplu se poate rânjni ceaiul de gălbenele și se poate lua pulberea astfel!

Aparate și Ustensile Manuale

• Storcătoare manuale de fructe

• Blendere manuale

• Mixere manuale

• Mașini de tocat manuale

• Cântare de bucătărie manuale

Ustensile Pentru Măsurat și Cântărit

• Cântare de bucătărie

• Vase de măsurat

Ustensile Pentru Aluat

Pentru Frământat Aluatul

Aici pot să intre roboți speciali pentru frământare, mese speciale și planșete de lemne. De asemenea se poate folosi și mașina de făcut pâine pentru frământarea aluatului.

Făcălețul

Este un băț gros și neted, întrebuințat la mestecatul mămăligii, la întinderea foii de aluat etc.; melesteu, vergea. Sursa: dexonline.ro

Decupare Aluat

Ustensilele din bucătărie pentru decupararea aluatului sunt folosite pentru obținerea de diverse forme pentru biscuiți, prăjituri, pâinici. Sunt foarte de folos dar în lipsa lor se poate folosi un cuțit simplu și sau un pahar de sticlă.

Role tăiat aluat

Recomandat pentru decuparea aluatului pentru pizza, torturi, prăjituri, etc.

Coșuri Pentru Dospirea / Frământarea Aluatului

Sunt folosite pentru dospitul pâinii, sau a diverselor aluate. Dar în special pentru pâinea de casă, prefabil făcută cu maia.

Aceste coșuri superbe pot fi comandate momentan din Germania de aici sau eventual de pe alte siteuri gen ebay.co.uk.

Suporturi Ustensile Bucătărie

Sursă Poză: pentrugatit.ro

• Suport ustensile

• Bară suport ustensile

• Suport perete ustensile

Accesoriile și Depozitarea Alimentelor

Sursă Poză: yalco.ro

• Cutii alimente

  Cutii de depozitare alimente, de diverse forme și materiale.

• Dispozitive conservare alimente

  Aceste dispozitive pot fi din lemn, plastic sau sticlă.

• Învelitoare protecție alimente

  Protejează alimentele de praf, insecte, etc.

• Caserole alimente

  Sunt recomandate pentru transportul sau depozitarea alimentelor în siguranță. Cele mai bune caserole sunt din sticlă.

• Etichete alimente

  Sunt recomandate pentru aranjarea alimentelor în frigider, congelator și/sau cămară.

• Cutii condimente

  În aceste cutii se păstrează condimentele în siguranță, pentru a nu pătrunde insecte, umezeală, etc.

• Recipiente condimente

  Recipiente special create pentru condimente (cele mai bune sunt cele din sticlă sau lemn).

• Aparate de vidare alimente

  Ambalarea în vid reprezintă o tehnologie modernă de împachetare și păstrare a produselor alimentare. Procedeul ambalării în vid (sau vacuum) constă în introducerea alimentului într-un ambalaj dintr-un material impermeabil la gaze și extragerea aerului din interior cu ajutorul unei pompe de vid. Astfel, se evită contactul produselor cu oxigenul care poate declanșa reacții ce duc la alterarea produsului. În lipsa oxigenului înmulțirea microorganismelor (bacterii, mucegai) este stopată și procesul de alterare a alimentelor este întârziată. În acest fel, produsele alimentare se păstrează în condiții de siguranță.

Ustensile Pentru Băuturi

Sursă Poză: bubbublog.blogspot.com

• Storcătoare

  O ustensilă ideală pentru asigurarea calității băuturilor prin prospețimea sucului folosit.

• Fierbătoare

  Sunt folosite pentru încălzirea rapidă a apei, pentru un ceai rapid, o cafea, etc.

• Aparate de filtrare a apei

  Purifică apa de la robinet, pentru un consum echilibrat și sănătos de apă, la un preț scăzut.

• Desfăcătoare

  Recomandat pentru bauturi carbogazoase, din otel inoxidabil, pentru deschiderea rapida a berilor și băuturilor carbonatate.

• Shakere

  Asigură răcirea, amestecarea și diluarea controlată a cocktail-urilor.

• Mudlere

  Indispensabile pentru cocktail-uri; asigură zdrobirea și omogenizarea rapidă a ingredientelor solide (fructe, mirodenii, ierburi aromatice) din cocktail-uri pentru o armonie perfectă a gustului.

• Tirbușoane

  Dispozitive de metal în formă de spirală, prevăzute cu un mâner, folosite pentru a scoate dopurile de plută de la sticle.

Set accesorii vin lemn Cosy & Trendy

Ustensile Pentru Tăiat și Curățat

• Deschizătoare conserve

  Ușurează deschiderea conservelor cu alimente.

• Dispozitive pentru decojit

  Special pentru curățarea fructelor și a legumelor.

• Răzătoare alimente

  pot fi manuale sau electrice și ajută la mărunțirea alimentelor.

• Feliatoare alimente

  pot fi manual sau electice și ajută la felierea alimentelor.

Alte Accesorii Din Bucătărie

• Strecurători

  Se folosesc pentru strecurarea alimentelor, a ceaiului, etc.

• Capace

  Se folosesc pentru gătit și pentru a acoperi alimentele.

• Uscătoare

  Se folosesc pentru a scurge apa (sucul) din alimente (pre-gătite).

• Vase

  Pot fi din sticlă, yena, aluminiu, fontă, tablă sau plastic.

  Vasele de yena sunt foarte indicate pentru prepararea sănătoasă a mâncârii la cuptor. Mai ales vasele de yena cu capac!

• Termometru alimente

  Este recomandat pentru gătirea corespunzătoare

• Pâlnii

  Se folosesc pentru transferul lichidelor dintr-un recipient intr-altul.

• Infuzoare

  Se folosesc pentru prepararea ceaiului.

• Prese pentru usturoi

  Presează usturoiul (poate fi din metal sau din lemn)

• Site de strecurat

  Sunt accesorii de dimensiuni mai mari, speciale pentru a strecura/scurge alimente.

• Ciocane carne

  Se folosesc pentru baterea (frăgezirea) cărnii.

• Clești gheață și alimente.

• Scafe

  Ustensile cu mâner folosite pentru a lua făină, grăunțe etc.

• Folie Alimentară

  Pentru protecție alimente.

• Hârtie de copt

  Pentru copt în siguranță (se folosește la cuptor).

• Folie de Aluminiu

  Pentru protecție alimente și pentru gătit.

Încheiere Și Concluzii

Doresc să menționez că, înțelegând mai bine ustensilele și uneletele din bucătărie, înțelegând cum puteți folosi aceste unelte și ustensile veți putea pune pe masă, familiei, mâncare mult mai sănătoasă și corect gătită.

Recomadări Pentru Achiziționarea Ustensilelor De Bucătărie

• KitchenShop – Magazinul pasionatilor de gatit
• Bucătărie și servire – eMAG.ro
• Ustensile Pentru Bucătărie de la eMag.ro