Naturolog.ro

Rețete și remedii din natură

Distribuie

Tocăniţă de ciuperci ghebe

Ingrediente (4 porții):

  • 3 Cepe potrivite
  • 6 roșii potrivite
  • 5 căței de usturoi
  • 800 gr ciuperci ghebe conservate natural
  • 30 ml vin alb
  • Ulei
  • Cimbru
  • Sare

tocanita-ghebe tocanita-ghebe tocanita-ghebe

tocanita-ghebe tocanita-ghebe tocanita-ghebe

Sursă poze: naturolog.ro

Pasi RetetaPoze Pasi Reteta Cu Ciuperci
Se taie ceapa potrivit și se călește în ulei încins.
Apoi se adaugă vinul. Dupa ce dă în clocot, se oprește focul.
Într-o tigaie, separat, se pun 2 linguri de ulei, se încinge bine și se adauga 3 căței de usturoi pentru aromă.
Între timp, ghebele conservate se spală bine cu apă rece, se scurg și se adaugă peste uleiu încins cu usturoi și se călesc 5 minute.
Se adaugă ghebele peste sosul de roșii și se amestecă bine.
Se adaugă ghebele peste sosul de roșii și se amestecă bine.

Mod de preparare:

  1. Se taie ceapa potrivit și se călește în ulei încins.
  2. Roșiile se dau prin blender, împreună cu usturoiul și cu cimbrul și se pun peste ceapă, cand aceasta este rumenită.
  3. Apoi se adaugă vinul. Dupa ce dă în clocot, se oprește focul.
  4. Într-o tigaie, separat, se pun 2 linguri de ulei, se încinge bine și se adauga 3 căței de usturoi pentru aromă.
  5. Între timp, ghebele conservate se spală bine cu apă rece, se scurg și se adaugă peste uleiu încins cu usturoi și se călesc 5 minute.
  6. Se adaugă ghebele peste sosul  de roșii și se amestecă bine.
  7. Se potrivește de sare.

Observații:

  • Pot fi servite cu paste.
  • În farfurie se adaugă pătrunjel proaspăt tocat.
  • Timp de preparare: 20 minute.
  • Complexitate: mică.
Ți-a plăcut articolul?
The following two tabs change content below.
Avatar
Pasionată de natură, mâncare vegană, rețete și remedii naturiste. --> Abonează-te gratuit la newsletter (apasă aici) pentru a păstra legătura! Autor al cărții Rețete Alese Pe Îndelete Culese

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. mai mult

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

Închide