biscuiți-digestivi-turmeric

Biscuiți Digestivi cu Turmeric

În articolul precedent vă prezentam Biscuiți Digestivi cu Ghimbir sub formă de inimioare, pentru ocazii speciale. De data aceasta, schimbăm un ingredient, și anume Ghimbirul cu Turmeric.

Biscuiții sunt la fel de buni, sunt digestivi, sănătoși și ușor de preparat.

biscuiți-digestivi-turmeric
Ingrediente Biscuiți Digestivi cu Turmeric:

  • 1 cană făină albă
  • 1/2 cană tărâțe Fibre Mix (Amestec natural de tărâțe de ovăz, semințe de in și tărâțe de psyllium)
  • 1/2 linguriță de turmeric praf
  • 1 lingură ulei
  • 1 linguriță bicarbonat (stins cu zeamă de lămâie)
  • 1 ceașcă apă călduță
  • sare (după preferințe)
turmeric
Sursa foto: zumi.md

Turmericul sau curcuma (am întâlnit și curcumină) face parte din aceeași familie cu ghimbirul. Este numit și “șofran indian”, datorită culorii sale puternice, care îl face atât de cunoscut în curry sau în colorarea naturală a muștarurilor. India e țara care l-a făcut faimos, dar turmericul este folosit și în alte bucătării asiatice, din Indonezia până în Taiwan. Este unul dintre condimentele scumpe și extrem de prețuite în lume pentru gustul ușor astringent, aroma discret piperată și ușor amăruie, care dă un gust unic mâncărurilor. Ca să iți faci o idee, este o combinație de gust între portocală și ghimbir.

Tudor Mateescu aici. Hai in comunitatea Naturolog.

4 Retete Naturale: Superbe si Gratuite!

Reteta 1 o primesti instant, dupa ce ai completat formularul de mai jos.

Mod de Prepare Biscuiți Inimioare Digestivi cu Turmeric:

1. Se amestecă ingredientele, în cantitățile mai sus prezentate, pentru a se obține o cocă ușor modelabilă:

– făina albă
– Fibre Mix Sanovita
– bicarbonat stins cu zeamă de lămâie
– un praf de sare
– Turmericul
– 1 lingura de ulei
– apa turnată treptat

turmeric

2. Se lasă să crească 30 de minute (nu va crește foarte mult, din cauza tărâțelor).

3. Se întinde coca și se formează inimioare (sau orice alte forme aveți prin casă) cu forma specială.
biscuiți-digestivi-turmeric-naturolog-3

4. Se așează pe tava de copt (în care am pus hârtie de copt).

biscuiți-digestivi-turmeric

5. Se bagă la cupor (încălzit, în prealabil) 10 minute pe o parte, apoi se întorc pe cealaltă parte și se mai lasă 10 minute.

Și gata rețeta în doar 30 de minute!

Turmericul este bogat în curcumină, o substanţă cu proprietăţi semnificative antiinflamatorii şi antioxidante. Ajută corpul să lupte împotriva invadatorilor străini şi are, de asemenea, rolul de a repara procesul inflamator. De asemenea, curcumina neutralizează radicalii liberi, apoi stimulează enzimele, antioxidanţii proprii ai organismului.
Tărâțele de grâu ajută la scăderea în greutate, deoarece ajunse în stomac se umflă și creează senzația de sațietate și pierderea dorinței de a mânca în exces.

Încearcă și tu biscuiți digestivi cu turmeric și vei rămâne cu un gust extrem de plăcut. La noi sunt nelipsiți din casă!

Ți-a plăcut articolul?
The following two tabs change content below.
Pasionată de natură, mâncare vegană, rețete și remedii naturiste. --> Abonează-te gratuit la newsletter (apasă aici) pentru a păstra legătura! Autor al cărții Rețete Alese Pe Îndelete Culese

Latest posts by Daniela Rusu (see all)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *