Tag Archives: Fără Ulei

Păstrăv la cuptor

Rețeta ”Păstrăv la cuptor” este trimisă de cititoarea noastră, Elena.

Mod de preparare păstrăv la cuptor (de Elena):
Pentru rețetă a folosit 4 păstrăvi medii, usturoi și condimente.
1. În timp ce încing cuptorul la 180-200 grade, condimentez peștele, atât pe dinafară, cât și pe dinăuntru cu puțină sare grunjoasă (neiodata bineînțeles) putin piper și cimbru din belșug.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

Cum Fierbem La Bain-Marie Pentru O Conservare Fără Conservanți, Zahăr, Ulei, Aspirină, Oțet, Sare

Se pune pe fundul oalei o cârpă de bucătărie. Se pun borcanele închise bine deasupra, se adaugă apă și se pune la fiert 40 de minute pentru o conservare de durată.

Altă procedură este să fierbi 20 de minute într-o zi și după ce s-au răcit treptat (acoperit cu o pătură) încă 20 de minute a doua zi. Se lasă întotdeauna la răcit treptat!

Metoda De ConservarePentru păstrare pe termen lung se fierbe la bain marie 40 de minute și se lasă la răcire treptată o zi acoperit cu o pătură. Se depozitează în cămară.
Ți-a plăcut articolul?