Tag Archives: ciuperci

Ciuperci Champignon, la cuptor, simple

O rețetă foarte simplă pentru oricine și una dintre primele alegeri atunci când nu știi ce să mai gătești în timpul scurt pe care-l ai la dispoziție. Ciupercile Champignon sunt mici și deci, nu trebuie să ne batem capul cu ce sa le umplem sau aromăm. Sunt perfecte pentru platou, ca garnitură sau consumate așa cum sunt.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

Ciuperci la cuptor, umplute cu capia, ceapa si marar si stropite cu ulei de masline

O rețetă foarte ușor de făcut, atunci când nu ai chef să stai ore în bucătarie, este aceasta: ciuperci coapte la cuptor și umplute cu legume. Desigur, putem alege dintre un număr infinit de combinații de legume, dar hai să vedem și această rețetă ușoară, de bază, potrivită pentru începători.

Eu am ales să combin ardei capia cu ceapă, mărar și ulei de măsline. Atenție, însă! Nu folosiți orice ulei de măsline! Alegeți neapărat un ulei gustos, aromat și parfumat. Vă recomand să cautati sticlele pe care se specifică faptul că măslinele provin din Spania, iar uleiul extravirgin a fost obținut prin presare la rece. Uitați-vă și după mențiuni ce indică faptul că uleiul este aromat/parfumat. E foarte important! Ca idee, eu folosesc întotdeauna ulei de masline Picasol, cu măsline din Spania.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?