Category Archives: Alimente Sănătoase

Dulceață de păpădie

Păpădia reprezintă o plantă medicinală apreciată pentru proprietățile ei terapeutice: curață organismul, stimulează activitatea ficatului, vindecă diabetul. Rădăcinile de păpădie sunt considerate un remediu natural în tratamentul unor variate afecțiuni datorită acțiunii acestora asupra organismului: depurativă, sudorifică, diuretică, stimulatorie, fiind utilizate și ca tratament cosmetic pentru un ten mai luminos.

Păpădia ajută și la vindecarea: anemiei, acneei, celulitei, varicei, reumatismului, hemoroizilor, fermentațiilor intestinale, tulburărilor de metabolism, eczemelor, inflamației ganglionilor, gutei, litiazei biliare, litiazei renale.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

Beneficiile consumului de salată verde

Autor: Aivas Sevin

Salata este o legumă originară din Egipt, care la noi in țară este cultivată de peste 1000 de ani, fiind printre puținele legume cu gust ușor amărui.

Fiind bogată în substanțe nutritive, salata verde oferă celor care o consumă mai multe beneficii nutritive și pentru sănătate.

Din cauza varietății de substanțe si vitamine care se găsesc în salata verde, ea poate fi folosită in tratarea mai multor probleme de sănătate. Vă voi vorbi despre câteva dintre ele în următoarele rânduri.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

Cât de benefice sunt cerealele integrale pentru sănătate?

În ziua de astăzi, foarte multe companii promovează cerealele integrale sau produse realizate cu făină integrală ca fiind perfecte pentru sănătatea noastră. Dar chiar au dreptate?

Semințele, nucile și semințele neprelucrate nu sunt pregătite pentru a fi mâncate. Fibra din boabele integrale poate deveni foarte dură și poate îngreuna digestia, favorizând inflamarea intestinelor, constipația și alte inflamații gastro-intestinale.

De obicei cerealele se împart în două categorii:

1). Cereale cu gluten (secară, orz și în special grâu). Aceste boabe trebuie întâi înmuiate, lăsate la încolțit sau fermentat pentru a putea fi consumate.

2). Cereale fără gluten (hrișcă, orez, quinoa și mei) care sunt mai ușor de digerat însă care conțin la rândul lor anti-nutrienți ce trebuie neutralizați.

Glutenul este foarte dificil de digerat de aceea este important de reținut că o dietă bogată în boabe nefermentate stresează foarte mult sistemul digestiv. De aici pot apărea alergiile, bolile celiace, mintale sau chiar indigestie cronică.

În cadrul procesului de fermentare sau înmuiere, proteinele greu de ingerat și glutenul sunt împărțite în mai multe component ce fac absorbția lor mai ușoară.

Boală celiacă este destul de răspândită (1 din 200 persoane suferă de această boală auto-imună în care corpul practic se atacă singur atunci când intră în contact cu glutenul).

Din păcate această afecțiune nu este înțeleasă pe deplin și drept urmare este adesea prost diagnosticată deoarece simptomele sale variază. Printre cele mai întâlnite sunt diareea, flatulența, balonarea și disconfortul gastro-intestinal. Alte simptome posibile sunt migrenele, fluctuațiile de greutate, un sistem imunitar slăbit, anemie, etc.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

5 Motive Sa Mănânci Avocado Zilnic

Cultura avocadoului e înca nouă în România, însă, încetul cu încetul lucrurile par să se îmbunătățească în favoarea acestui fruct miraculos. Foarte mulți specialiști recomandă consumul acestui fruct datorită calităților sale excepționale. Vrei să afli care sunt?

  1. Nu îngrașă

Prima întrebare când vine vorba de o mâncare nouă este dacă îngrașă sau nu. În cazul fructului de avocado poți sta liniștit: nu îngrașă, în schimb este o sursă excelentă de grăsimi monosaturate care au grijă de sănătatea inimii.

În plus, aceste grăsimi ajută la potolirea foamei inducând mai repede senzația de sațietate. Câteva feliuțe de avocado pe zi te pot ajuta să scapi de foamea chinuitoare ce nu îți dă pace, uneori.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

7 alimente bogate în magneziu

 Oamenii trec prin multe perioade stresante în viața lor. Fiecare însă experimentează stresul în felul său. Unii trăiesc acest sentiment mai intens, alții îl iau cu mai mult calm și lejeritate. Eu fac parte din prima categorie. Cea care se crizează până în pânzele albe și înapoi atunci când e vorba de stres.

Pe lângă remediile normale recomandate pentru stres (exerciții fizice, meditații, yoga, etc.) se mai poate introduce în dietă și o cură de magneziu. Acest lucru este posibil și fără să cumperi de la farmacie cutii întregi de magneziu. Trebuie doar să începi să consumi un număr de alimente cu un conținut crescut de magneziu.

Cât magneziu  trebuie să consum zilnic?

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

Smoothie detoxifiant după Paște

A trecut și Paștele. Am reușit să trecem și peste această triadă de mâncăruri grele, băuturi din belșug și lipsă de activitate fizică. Cui îi mai vine să zburde că un mielușel când are deja jumătate de mielușel în stomac?

Însă e timpul să ne revenim și să ne apucăm de dat jos kilogramele care ne-au răpus în această perioadă. Și ce metodă mai bună decât cu ajutorul a două rețete de smoothie detoxifiant care te vor ajuta să elimini toxinele din organism și să îți recapeți vitalitatea. Nu degeaba vine primăvară cu fructe și legume proaspete nu?

Smoothie verde

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

Cu ce să înlocuiești carnea?

Mă declar o carnivoră înrăită. Nu există zi fără carne așa că numai eu știu ce greu e atunci când trebuie să petrec o zi fără să gust măcar o bucățică de carne.

Însă știu la fel de bine că organismul poate ajunge la un stadiu de suprasaturație și că din când în când este indicat ca acesta să treacă printr-o perioadă de dezintoxicare. Și cum suntem deja în Postul Mare, cred că nu poate există un moment mai bun.

Dar cu ce înlocuiești carnea, bat-o vina?

Read more…

Ți-a plăcut articolul?

7 motive să mănânci usturoi

 Nu foarte multă lume agrează usturoiul. E adevărat că are un miros foarte pregnant și gustul sau iute rămâne pentru o lungă durată de timp însă atunci când vei descoperi ce efecte benefice are asupra sănătății, vei uita de toate aceste inconveniențe.

7 motive să mănânci usturoi

usturoi-sanatate
Sursa foto: sanatate.bzi.ro

1. Antiinflamator – dacă o întrebi pe bunica ce să faci atunci când ai o răceală puternică știi ce îți va răspunde? Să mănânci usturoi mult! Acest aliment reduce inflamația căilor respiratorii și îmbunătățește respirația. De aceea este recomandat în cazul răcelilor dar și pentru persoanele care suferă de astm.

Read more…

Ți-a plăcut articolul?